JURNAL GAYA - Pencinta kuliner dan pengguna media sosial pasti sudah tidak asing dengan nama kudapan Thai Milk Bun.
Belakangan roti manis itu viral di media sosial setelah selebgram Rachel Vennya mengunggahnya di akun TikTok @rachelvennya pada Kamis (25/1/2024) lalu.
Namun, tahukah Anda asal-usul dari roti viral ini?
Popularitas Thai Milk Bun bermula di Thailand pada tahun 2022. Saat itu, Thai Milk Bun dikembangkan oleh sebuah kafe dessert terkenal di Bangkok, yaitu After You.
Thai Milk Bun sendiri terinspirasi dari roti Hokkaido Milk Bun yang populer di Jepang. After You memodifikasi resepnya dengan menambahkan sentuhan rasa khas Thailand, yaitu susu kental manis dan susu bubuk.
Sejak pertama rilis langsung banyak pencinta makanan manis yang menyukai roti itu. Thai Milk Bun pun menjadi salah satu menu favorit di After You.
Roti Thai Milk Bun memiliki ciri khas tekstur yang lembut dan empuk, menyerupai es krim. Untuk memberikan sensasi rasa susu yang kuat, di bagian atasnya diberikan lapisan susu bubuk yang melimpah.
Pada bagian tengah roti itu diisi dengan krim susu rasa vanilla atau cokelat yang menambah cita rasa manis pada rotinya.
Sejak viral di media sosial, banyak orang yang menawarkan jasa penitipan atau jastip untuk membeli roti ini langsung di After You Thailand.
Namun, tidak sedikit pula kafe atau toko-toko roti yang mencoba peluang usaha membuat Thai Milk Bun versi mereka sendiri.
Anda yang penasaran dengan rasanya pun jadi tidak perlu jauh-jauh pergi ke Thailand. Cukup kunjungi toko-toko roti langganan Anda untuk mencicipinya.
Bagaimana, sudahkah Anda merasakan sensari rasa manis dan lembut dari Thai Milk Bun yang viral ini?***