Resep Chapaguri, Hidangan Korea di Film Parasite yang Cocok Dilahap Saat Musim Hujan

- 27 Oktober 2020, 08:02 WIB
/Devina Hermawan

JURNAL GAYA - Penonton film Korea, Parasite, tentu masih ingat dengan hidangan Chapaguri. 

Santapan khas Korea ini menjadi viral karena dimasak dalam scene yang sangat menegangkan. dalam film Korea yang menjadi Film Terbaik di Oscar 2020 ini, olahan mie Chapaguri atau chapagetti (mie dengan saus kacang hitam) dan neoguri (mie kuah saus pedas) dihidangkan dengan topping daging. 

Mie Chapaguri tampilannya memang menggirkan. Dalam bahasa Indonesia, Chapaguri memang sering disebut juga sebagai ramdon, atau gabungan dari mie ramen udon.

Baca Juga: Silet Awards 2020, Dimeriahkan BCL, Lyodra Ginting, Tiara Andini, Rizki Ridho '2R'

Menjadi kolaborasi cita rasa antara mie ramen dan udon, olahan ini sudah pasti lezat, ciamik dan manis gurihnya bikin lidah ketagihan. 

Apalagi buat kamu yang suka makanan pedas, Chapaguri ini bisa menjadi pilihan saat musim hujan seperti sekarang.

Saat ini, Chef Devina Hermawan yang berkerjasama dengan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation dalam program Challenge Your K-Food membocorkan resep Chapaguri di kanal YouTube pribadinya. Ini Resep Lengkapnya:

Baca Juga: Daftar Nominasi Lengkap Silet Awards 2020, Sule - Nathalie Bersaing dengan Billy-Amanda


Bahan:
Nongshim Chapagetti
Nongshim Neoguri

Topping:
2 siung bawang putih, iris
3 cabai rawit, iris
180 gram daging iris
Setengah sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula
Setengah sdt merica
2 lembar keju cheddar

Langkah:
1. Panaskan air, rebus Chapagetti dan Neoguri hingga setengah matang.
2. Marinasi daging dengan kecap asin, minyak wijen, gula dan merica.
3. Panaskan pan dan beri sedikit minyak, kemduian tumis bawang putih dan cabai rawit. Lalu masukkan daging, masak hingga matang.
4. Masukkan bumbu kedua mie ke dalam panci, aduk dan masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daging dan keju, tutup panci, matikan api.

Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation juga bekerjasama dengan sepuluh influencer dari Indonesia, Singapura dan Malaysia untuk jadi ambassador produk pertanian dan makanan Korea.

Selain Devina, mereka juga bekerjasama dengan Eatbook, Michimomo, Yuda Bustara, Syedot ASMR, Morassaem, Boengkoes network, Shely Che, dan Duo Pengacara untuk membuat konten terkait makanan Korea yang dibagikan ke pengikut masing-masing.

Jika Devina membuat Chapaguri, Eatbook dari Singapura membuat nasi goreng kimchi, Syedot ASMR dari Malaysia membuat video mukbang dari berbagai tteobokki.***

Editor: Dini Yustiani

Sumber: YouTube ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x