JURNAL GAYA- Es Doger adalah salah satu minuman favorit yang biasanya banyak di jual ketika masyarakat mencari takjil.
Rasanya yang segar dan manis, pasti bikin orang-orang suka dengan es doger. Namun, sayangnya yang tidak semua orang tahu bahwa bikin es doger itu mudah banget.
Buat kamu yang selama ini hanya bisa es doger di luar, pasti kamu bakalan berhasil ketika mencoba resep es doger spesial yang kami berikan ini.
Setelah satu harian berpuasa, pasti minum minuman yang dingin seperti es doger super segar pasti membuat puasa kita jadi nikmat.
Resep es doger spesial super segar yang kami berikan, bahannya sangat mudah didapat. Dijamin bikin kantong gak jebol.
Baca Juga: Referensi Menu Buka Puasa 2023: Ada 2 Resep Puding Susu yang Super Enak dan Lembut Banget!
Sebagaimana yang telah dikutip Jurnal Gaya dari Cookpad @cook_ummifaiz, kami akan memberikan satu resep yaitu resep es doger spesial super segar. Yuk, diintip!
Bahan Es:
- 100-150 ml sirup cocopandan
- 250 ml air
- 130 ml santan instan
- 1 sdt maizena
- Sejumput garam
- 100 gram sagu mutiara
- 600 ml air untuk merebus mutiara
- 4 iris manisan mangga
- 100 gram Tape ketan
- 1 buah kelapa muda
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan es, masak hingga mendidih sambil diaduk. Pindahkan dalam wadah. Biarkan uap panasnya hilang lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.
2. Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit dalam panci tertutup.
3. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Lalu masak lagi selama 7 menit. Sagu mutiara siap digunakan.
Baca Juga: Referensi Menu Buka Puasa 2023: Ada 3 Resep Puding yang Super Enak dan Praktis Banget!
4. Siapkan semua bahan es doger.
5.Ambil 3 sendok sagu mutiara, masukkan dalam gelas. Keruk es dengan scoop es krim. Letakkan di atas mutiara. Lalu beri tape ketan, mangga dan kelapa muda.
6. Es doger spesial siap disantap.
Sekian resep es doger spesial yang kami berikan. Bagaimana mudah banget kan? Ayo segera dicoba agar puasa kamu segar dan nikmat.***