JURNAL GAYA - Ini dia resep Tahu Balado untuk menu sahur praktis yang simpel dan ekonomis!
Olahan tahu memang tidak pernah ada habisnya ya, Bun. Berbahan dasar dari kacang kedelai, bahan yang satu ini cocok sekali dijadikan menu sahur yang enak tapi nggak bikin kantong bolong.
Kali ini, tim Jurnal Gaya ingin membagikan resep dari olahan tahu yang enak, simpel, juga ekonomis. Bisa dicoba untuk anak kost ataupun para Bunda yang ingin menghemat pengeluaran.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Soup Tahu Bakso, 10 Menit Jadi!
Dikutip Jurnal Gaya dari akun Cookpad @MamaBirru, ini dia resep Tahu Balado untuk menu sahur praktis yang simpel dan ekonomis!
Bahan-bahan :
10 buah tahu
2 sdm gula pasir
Garam dan penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu Cemplung :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, sobek ujungnya
1 batang sereh, geprek
1 batang lengkuas
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
12 buah cabe rawit merah (optional)
15 buah cabe merah keriting
1/2 buah tomat merah besar
2 butir kemiri
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis : Resep Es Teler yang Segar dan Nikmat, Menggoda Iman Banget!
Cara Membuat :
Langkah 1
Goreng tahu hingga kecokelatan. Sisihkan.
Langkah 2
Siapkan bumbu. Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum dan wangi. Tambahkan garam, gula dan penyedap.
Langkah 4
Masukkan tahu, aduk rata. Cek rasa.
Langkah 5
Balado Tahu siap disajikan.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis : Sate Ayam Teriyaki Garlic Honey, Aroma Khas yang Bikin Ngiler!
Itu dia resep Tahu Balado untuk menu sahur praktis yang simpel dan ekonomis. Selamat mencoba!***