Network
JURNAL GAYA - Singgah di Saung Kopi Kadiran, jangan lewatkan menyesap nikmatnya kopi robusta unik yang ditanam di Sebuah lereng gunung, Kawasan Situraja, Sumedang Selatan.
Nama kopi robusta klasik ini adalah Kopi Kadiran yang petani pertamanya H. Soleh Raspan. Pria 70 tahun ini sengaja menanam kopi robusta sejak 2007 yang diawali dengan membuka lahan di lereng hutan seluas 4 hektar itu sendirian.
Mulanya, selepas pensiun dari PT Kereta Api Indonesia Soleh memang sudah membulatkan tekadnya untuk menjadi petani kopi. Dengan keterbatasan ilmu soal perkopian, Soleh pun mulai membuka lahan hutan masyarakat itu untuk ditanami benih Kopi Kadiran.
Seperti diketahui, jenis kopi ini memang tak sepopuler Arabika yang mudah dijumpai di setiap kafe dan coffee shop. Namun dengan cinta dan kegigihannya berjuang selama 12 tahun, robusta yang dihasilkan Soleh justru lahir dengan cita rasa dan kompleksitas baru yang lebih unik.
Tak heran selepas banyak tersiar ke publik, sejumlah pejabat daerah dan pengusaha coffee shop pun ramai - ramai menyambangi Situraja, Kabupaten Sumedang.
Orang - orang yang ke sana tak hanya terkesan dengan seduhan Kopi Kadiran yang aduhai. Di balik itu, mereka juga memetik inspirasi dari Soleh yang demikian sabar menggarap dan membesarkan kopi dengan ketulusan hatinya.
Baca Juga: Sinopsis Samudra Cinta SCTV Rabu 31 Maret 2021, Samudra Hancur Saat Cinta Dijebloskan ke Penjara
"Anak saya memberi tagline, Seed of Hope, Plant by Love. Karena mereka tahu persis bagaimana perjuangan saya menyemai, menanam, memanen hingga menyeduh kopi robusta ini sendirian. Saya sampai rela diam di hutan berbulan- bulan, tinggal di saung tanpa penerangan untuk membesarkan Kopi Kadiran ini," ujar H. Soleh di Situraja, Kabupaten Sumedang.
