Resep Berbuka Puasa Praktis dan Lezat, Bihun Goreng Solaria Ala Devina Hermawan

- 19 April 2021, 13:02 WIB
Resep  Berbuka Puasa Praktis dan Lezat, Bihun Goreng Solaria Ala Devina Hermawan
Resep Berbuka Puasa Praktis dan Lezat, Bihun Goreng Solaria Ala Devina Hermawan /Tangkap layar YouTube Devina Hermawan

JURNAL GAYA - Terbayangkan makanan apa untuk berbuka puasa nanti sore? Yuk kita masak Bihun Goreng Solaria ala Devina Hermawan.

Di tangan chef hits Devina Hermawan, santapan sederhana seperti Bihun Goreng Solaria pun akan terasa lezat dan bikin lidah ketagihan. Apalagi kalau bihunnya ditambah beberapa campuran bahan yang menggugah selera makan.

Berikut resep Bihun Goreng Solaria ala Devina Hermawan, cocok untuk santapan berbuka puasa maupun sahur. Catat ya!

Baca Juga: Resep Date Balls, Bola-bola Kurma untuk Takjil, Kembalikan Energi Setelah Berpuasa

Resep Bihun Goreng Ala Solaria (untuk 1-2 porsi)

120 gr bihun, rendam air dingin
2 butir telur
4 buah bakso sapi, potong
50 gr ayam fillet, potong
2 pasang ati ampela, rebus dan iris
50 gr sawi hijau, potong
3 lembar kol, potong
1 batang daun bawang, potong
3 siung bawang merah, parut
3 siung bawang putih, parut
1 sdm Kecap Asin 150 Cap Menjangan
1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen, opsional
1 sdt kecap inggris, opsional
¼ sdt merica
½ sdt penyedap
150 ml air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng

Baca Juga: Resep Takjil Brulee Bomb yang Diviralkan Nagita Slavina, Camilan Berbuka Puasa Paling Nampol

Langkah:

1. Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi
2. Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk
3. Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin 150 Cap Menjangan, Kecap Manis Cap Brambang Menjangan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
3. Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut
4. Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya. ***

Editor: Dini Yustiani

Sumber: YouTube


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x