Network
JURNAL GAYA - Bandung memang surganya kuliner, termasuk urusan camilan manis. Namun tak hanya hanya lezat dilahap, di ibukota Jawa Barat ini juga ada kue bolu klasik yang produknya sudah halal MUI.
Namanya Halalicious kependekan dari dari halal more delicious. Pencetusnya Riyanti yang sejak tiga tahun memproduksi kue bolu klasik, lapis legit dan brownies gulung secara rumahan. Ia memastikan, seluruh bahan baku yang digunakan dipilih dari produk halal MUI. tetapi urusan, enggak bisa diremehkan loh pasti membuai lidah.
"Awalnya Halalicious hanya memproduksi bolu jadul atau klasik dan lapis legit di awal berdiri 3 tahun lalu. Seiring perkembangan kami membuat varian lain salah satunya dengan adanya Bolu gulung ," ujar Riyanti kepada JurnalGaya.
Menurutnya,kali ini Halalicious juga membuat Bolu Gulung alias Bogul dengan beragam rasa. Salah satu yang lezat di lidah adalah Bogul Red Velvet Crumblee.
"Buat yang kangen bolu klasik, kami juga sediakan kue bolu yang rasanya klasik tapi rasanya lebih gurih. Untiuk varian sih tergantung selera," katanya.
Di workshop-nya yang berlokasi di Jalan Kebon Gedang nomor 104 Bandung, Riyanti biasa memproduksi kuennya dalam berbagai varian pilihan seperti bolu jadul lapis legit brownies gulung dan Nangkuban.
Baca Juga: 8 Tips Memilih Parcel untuk Idul Fitri Agar Kerabat Tidak Kecewa, Nomor 2 Paling Penting
Tak hanya warga Bandung loh, penikmat bolunya juga meluas sampai ke Jakarta, Surabaya, Palembang, Makassar dan daerah lain di Indonesia.
