Network
Bahan pelengkap:
30 gr gula pasir
Bubuk kayu manis, secukupnya
Langkah:
1. Untuk adonan, panaskan air, susu, dan mentega, aduk lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih
2. Masukkan tepung terigu, masak di api kecil sambil diaduk, lalu pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan
3. Setelah dingin masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam piping bag
4. Panaskan minyak, goreng donat di api kecil hingga 8-10 menit, tiriskan
5. Masukkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata kemudian masukkan isian cherries & berries preserve, lemon curd, dan strawberry preserve with champagne
6. Mini donut siap disajikan
***
