Network
JURNAL GAYA - Semua orang pasti tahu apa itu popcorn. Di Indonesia, makanan ringan yang terbuat dari jagung itu identik dengan bioskop.
Biasanya bioskop memang menjual popcorn jagung yang cocok dijadikan cemilan saat menonton film.
Namun, bagaimana kalau popcorn terbuat dari daging ayam? Wah, seperti apa, ya?
Tenang, chef cantik Devina Hermawan punya resepnya, nih. Pokoknya kamu wajib coba resep popcorn chicken ini. Buat yang tidak suka pedas, bisa bikin versi tidak pedasnya juga.
Baca Juga: Jadwal Sholat Kabupaten Semarang, Rabu, 1 Juni 2022, beserta Doa Setelah Adzan dan Keutamaannya
Mungkin karena tekstur renyah dan bentuknya yang kecil-kecil keriting seperti popcorn, serta rasa yang gurih, maka resep tersebut dinamakan popcorn chicken.
Dilansir Jurnal Gaya dari Instagram @devinahermawan pada Rabu, 1 Juni 2022, inilah resep Popcorn Chicken ala Chef Devina Hermawan.
Bahan marinasi:
500 gr dada ayam filet
4 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
100 ml susu
¾ sdt garam
¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
½ sdm mixed herbs
1 sdt bubuk paprika (skip untuk versi tidak pedas)
1 sdt cuka
2 sdm saus sambal (skip untuk versi tidak pedas)
1 butir telur
6 sdm campuran tepung kering
