JURNAL GAYA - Simak resep silky pudding leci berikut, bisa kamu jadikan salah satu pilihan ide dessert nuansa Merah Putih untuk memperingati Hari Kemerdekaan sebentar lagi.
Resep silky pudding leci berikut tidak menggunakan banyak bahan, jadi sangat mudah untuk kamu coba sendiri di rumah. Tambahan topping buah semangka dipadu aroma khas leci auto bikin rasanya makin nyes, apalagi disajikan dingin.
Dilansir Jurnal Gaya dari Instagram @sarongsarie, Kamis, 11 Agustus 2022, berikut resep silky pudding leci:
Silky Pudding Leci Merah Putih
by @sarongsarie
Bahan:
- 10 gr serbuk jeli leci (bungkus kecil)
- 55 gr gula pasir (jika kurang manis sedikit mungkin bisa ditambah sesuai selera)
- 400 ml susu uht putih
- 350 ml air putih
- sedikit garam (aku skip)
- 1 sdm maizena
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali maizena.
- Masak sampai mendidih.
- Larutkan maizena dan masukkan ke adonan puding.
- Biarkan mendidih kemudian matikan api.
- Tuang adonan puding di cetakan. Biarkan dingin, Masukkan ke lemari pendingin.
- Tambahkan topping buah semangka yang dibentuk bulat dan susu kental manis. Kamu juga bisa kreasikan dengan topping buah-buahan lain yang bernuansa merah.
- Silky pudding leci merah putih siap disajikan
Selamat mencoba!***