Network
JURNAL GAYA – Masih masak mie instan sesuai petunjuk kemasan? Udah enggak zaman, Sob! Nih, ikutin step by step Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng yang dibuat dari mie instan yang sering kamu makan itu.
Chef Devina Hermawan punya Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng yang pasti bikin kamu ketagihan.
Dilansir Jurnal Gaya dari laman YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 20 Agustus 2022, inilah Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng.
Baca Juga: Jadwal Acara SCTV Hari Ini, 20 Agustus 2022, Saksikan Cinta Setelah Cinta hingga Premier League
Resep Mie Tomat (untuk 4 porsi)
Mie goreng tomat:
2 bungkus mie goreng instan
3 siung bawang putih, haluskan
3 buah tomat merah, iris
7 buah cabai rawit merah, iris
1 ½ sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 butir telur
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kaldu ayam (jika tanpa bumbu mie instan dapat ditambah)
Mie kuah tomat:
2 bungkus mie kuah instan
3 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai rawit
3 buah tomat merah
1-2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
½ buah jeruk nipis
400 ml air
1 sdt kaldu ayam (jika tanpa bumbu mie instan)
Pelengkap:
Bawang goreng
Baca Juga: Lirik Lagu Pink Venom BLACKPINK, Single Album BORN PINK yang jadi Trending 1 di YouTube
Langkah:
1. Kupas kulit tomat, lalu iris halus.
2. Siapkan kedua wajan, lalu panaskan minyak.
3. Masukkan bawang putih, tumis sampai kering dan wangi, lalu tambahkan tomat, aduk rata.
4. Tambahkan air, kecilkan api, masak sampai tomat menjadi lunak.
5. Untuk mie goreng, masukkan irisan cabai rawit merah, aduk, lalu pinggirkan.
6. Masukkan telur dan sedikit minyak, aduk rata.
7. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun bawang, dan mie instan goreng yang sudah direbus, lalu tambahkan sedikit air, aduk rata.
8. Masukkan bumbu mie instan tanpa kecap manis.
9. Untuk mie kuah, tambahkan air ke dalam wajan, lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, mie instan, saus tomat, saus sambal, bumbu mie instan, dan telur, masak hingga matang, aduk rata.
10. Sajikan mie dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis untuk mie kuah sebagai pelengkap.
