1 sdm saus tiram
2 sdm kcp asin
5-6 sdm kcp manis
Secukupnya garam, gula, lada
Cara Masak :
1. Tumis bwg putih smpai wangi, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan saus tiram, kcp asin, kcp manis, sedikit garam gula dan lada, aduk rata.
2. Beri sediikit air, masak smpai empuk, masukkan tahu, masak lagi smpai air menyusut dan meresap.
Gorengan :
100 gr ayam/udang cincang
3 sdm tpg terigu