Resep Yu Sheng Khas Imlek, Salad Warna-Warni yang Melambangkan Keberuntungan, Gampang Banget Bikinnya!

- 20 Januari 2023, 15:54 WIB
Resep asian salad yu sheng khas imlek
Resep asian salad yu sheng khas imlek /YouTube Devina Hermawan/

JURNAL GAYA – Imlek merupakan tradisi tahunan yang dirayakan masyarakat Tionghoa yang biasanya diisi dengan acara makan bersama keluarga.

Salah satu menu makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan yaitu, yu sheng.

Hidangan yu sheng merupakan salad yang berbahan utama ikan mentah dan sayuran seperti wortel dan lobak yang diiris halus.

Baca Juga: Sinopsis Suami Pengganti 20 Januari 2023: Riri Syok Tahu Ben Bantu Justin, Bona Sedih Tahu Sisil Meninggal

Dilansir Jurnal Gaya 20 Januari 2023 dari laman YouTube Devina Hermawan, inilah resep yu sheng khas Imlek.

Resep Yu Sheng (untuk 7-8 porsi)

Bahan Cured Salmon:
250 gr salmon
1 sdm garam
2 sdm gula

Bahan:
1 buah lobak ukuran sedang
1 buah wortel
1 buah timun kyuri
1 buah ubi ungu ukuran sedang
2 batang daun bawang
1 buah paprika merah
100 gr mangga muda
2 pcs jeruk bali
5 lembar kulit pangsit
30 gr kacang mede panggang, cincang

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Lapis Legit Khas Imlek, Lambang Keberuntungan dan Kemakmuran Berlapis-Lapis

Halaman:

Editor: Juniar Rodianur

Sumber: YouTube


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x