Network
JURNAL GAYA- Jika punya telur dan sosis di rumah, Bunda harus coba masak tumis telur sosis. Resep ini sangat mudah dan praktis. Rasanya yang super enak dijamin anak Bunda suka.
Bunda cuma butuh 2 bahan saja untuk bisa membuat tumis telur sosis. Meskipun cuma modal 2 bahan, soal rasa juaranya. Terlebih lagi sosis menjadi makanan kesukaan anak sekarang.
Rasa sosisnya yang lembut dan nikmat dijamin bikin anak Bunda minta nambah. Resep tumis telur sosis ini sangat kami rekomendasikan untuk menu santapan siang keluarga Bunda di rumah.
Yuk, langsung saja kita simak resep tumis telur sosis yang super enak banget berikut ini yang telah dirangkum Jurnal Gaya dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana, Selasa, 21 Februari 2023.
Bahan :
3 Siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
5 buah Cabe Rawit
1 buah Cabe Merah/Hijau, besar
2 batang Daun Bawang
5 buah Sosis
2 Butir Telur
150 ml Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Lada Bubuk
2 sdm Saus Tomat/Pedas (Bisa pakai keduanya)
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Gula Pasir
Baca Juga: Lirik Lagu Yet To Come, BTS Rilis Album Baru yang Lagi Hits
Cara Membuat:
1. 3 siung bawang putih iris tipis-tipis.
2. 3 siung bawang merang iris-iris tipis.
3. 5 buah cabai rawit iris-iris.
4. 1 buah cabai merah atau hijau besar iris-iris serong.
5. 2 batang daun bawang potong kasar.
6. 5 buah sosis iris serong.
7. 2 butir telur pecahkan ke dalam mangkuk lalu kocok lepas telur sampai rata.
8. Nyalakan api sedang lalu letakkan wajan.
9. Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tuang kocokkan telur tadi.
10. Biarkan agak matang lalu orak-arik.
11. Orak-arik telur sampai kering dan matang lalu angkatlah dari wajan.
12. Tuangkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai dengan kecoklatan lalu masukkan irisan sosis dan tumislah sebentar.
14. Masukkan irisan cabai lalu orak-arik telur, tambahkan 150 ml air.
15. Tambahkan ½ sdt garam, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ¼ lada bubuk.
16. Tambahkan 2 sdm saus pedas, 1 sdm kecap manis lalu aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa untuk tes rasa untuk mengecek kurang asin/manisnya agar rasanya semakin enak.
17. Tambahkan 1 sdt gula pasir. Aduk-aduk kembali, masak sampai air menyusut atau sesuai selera.
18. Masukkan irisan daun bawang lalu masak sebentar dan angkat.
19. Pindahkan ke piring saji dan tumis telur sosis siap disantap.
Baca Juga: Profil dan Biodata Jungkook sampai Tipe Cewek Menurutnya, Ideal Jadi Pacar
