Bahan-Bahan:
- 250 ml susu kental manis
- 1 bks agar² jelly plain
- 1 liter air
- 1 sdm maizena + 2 sdm air
- 1 sdm biji selasih + 100 ml air panas lalu rendam
- 1 kotak syrup mangga (boleh buavita mangga)
Cara Membuat:
- Campur susu kental manis, nutrijel, air, lau aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dna angkat.
- Tuang dalam cup tahan panas lalu biarkan hingga set atau mengeras dan dingin.
- Setelah puding mengeras, tuang sirup mangga di atas puding lalu beri selasih yang sudah direndam sebelumnya kemudian masukkan lebih dahulu dalam kulkas, setelah dingin baru disajikan.
- Jiggly puding susu siap disajikan untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Referensi Menu Buka Puasa 2023: Ada 2 Resep Puding Buah yang Super Enak dan Praktis Banget!Baca Juga: Referensi Menu Buka Puasa 2023: Ada 2 Resep Puding Buah yang Super Enak dan Praktis Banget!
2. Puding Susu Creamy
Bahan-Bahan:
- 5 gr agar - agar bubuk plain
- 5 gr jelly bubuk plain
- 750 ml susu cair full cream
- 75 gr susu SKM
- 125 gr gula pasir
- 75 gr white cookong chocolate
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Campur semua bahan puding di dalam panci.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih dan larut.
- Bagi adonan menjadi dua dan beri pewarna merah cabe dan ungu (sesuai selera).
- Tuang ke dalam cup puding dan biarkan agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.
- Selagi dingin puding susu creamy bisa disajikan untuk menu buka puasa.
Sekian referensi menu buka puasa Ramadhan dari kami.Nantikan lagi resep puding terbaik lainnya hanya di Jurnal Gaya. Selamat memasak.***