1. Campur semua bahan es, masak hingga mendidih sambil diaduk. Pindahkan dalam wadah. Biarkan uap panasnya hilang lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.
2. Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit dalam panci tertutup.
3. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Lalu masak lagi selama 7 menit. Sagu mutiara siap digunakan.
Baca Juga: Referensi Menu Buka Puasa 2023: Ada 3 Resep Puding yang Super Enak dan Praktis Banget!
4. Siapkan semua bahan es doger.
5.Ambil 3 sendok sagu mutiara, masukkan dalam gelas. Keruk es dengan scoop es krim. Letakkan di atas mutiara. Lalu beri tape ketan, mangga dan kelapa muda.
6. Es doger spesial siap disantap.
Sekian resep es doger spesial yang kami berikan. Bagaimana mudah banget kan? Ayo segera dicoba agar puasa kamu segar dan nikmat.***