Network
Belah cumi membujur, potong ukuran 2x2 cm. Kerat-kerat menyilang bagian dalam tiap potong cumi.
Rendam cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih da tiriskan.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe cincang sampai harum. Masukkan cumi-cumi kemudian masak hingga berubah warna.
Masukkan buncis, aduk. Tambahkan kecap, merica, dan garam. Aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
Baca Juga: Jadwal Bioskop Kota Medan, Sabtu 25 Maret 2023: Ada Film Seru John Wick Chapter 4 di Delipark XXI
Mireng Udang
Bahan:
300 gr udang kupas
100 gr tepung beras
200 ml air
Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2 sdt garam
