Network
JURNAL GAYA - Ini dia resep Cumi Oseng Cabe yang pedasnya nampol dan bikin melek untuk sajian menu buka puasa praktis!
Hari ke-7 Ramadhan semakin bingung untuk menyajikan menu buka puasa apa yang cocok dinikmati.
Jangan khawatir, Bun! Resep olahan cumi dan cabe ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Baca Juga: Teks Ceramah Singkat Tentang Keistimewaan Shalat Tarawih di Bulan Suci Ramadhan
Punya rasa yang pedas, dijamin waktu berbuka kali ini akan lebih semangat karena pedasnya Cumi Oseng Cabe bikin melek dan semangat menjelang tarawih.
Dikutip Jurnal Gaya dari akun Cookpad Dapur Loli, berikut resep Cumi Oseng Cabe yang pedasnya nampol dan bikin melek!
Bahan-bahan :
500 gr cumi, bersihkan, buang tulang plastik dan tintanya
Marinasi cumi:
1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt lada
Sedikit minyak goreng
Bumbu iris:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1/2 butir bawang bombay
1/2 butir tomat, iris kasar
7 buah cabe merah keriting
7 buah cabe hijau
Secukupnya cabai rawit merah, sesuaikan selera
2 lbr daun salam
100 gr pete, belah 2
Bumbu masak:
2-3 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
