Network
JURNAL GAYA - Ini dia resep Sop Iga, menu sahur yang bergizi dan bikin kenyang tahan lama!
Si kecil malas makan saat sahur? Tenang, Bunda. Menu sahur satu ini bisa dicoba dan dijamin membangkitkan selera anak agar sahur lebih nikmat.
Menu sahur berupa sayur juga tentunya jauh lebih sehat dan memiliki gizi seimbang dibanding dengan makanan yang digoreng.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Tahu Balado yang Simpel dan Ekonomis!
Kali ini, intip yuk menu yang satu ini agar si kecil makan lahap dan tetap sehat saat puasa.
Dikutip Jurnal Gaya dari akun Cookpad Inggrid's Kitchen, Ini dia resep Sop Iga, menu sahur yang bergizi dan bikin kenyang tahan lama!
Bahan-bahan
2-3 porsi
500 gram daging iga ( presto terlebih dahulu sebelumnya, kurang lebih 1 jam)
5 batang wortel
2 buah kentang
5 batang buncis
2-3 lembar kol
3 batang seledri
1/2 buah tomat
2 batang daun bawang
Bawang merah yang sudah digoreng
secukupnya Garam, Lada dan penyedap rasa
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Soup Tahu Bakso, 10 Menit Jadi!
Cara Membuat :
Langkah 1
Rebus dulu sebentar sayuran sebelumnya supaya mempersingkat waktu pas masak sahur. Sesudah direbus ditiriskan dan simpan di lemari es.
Langkah 2
Pas sahur, siapkan air, lalu masukan kembali sayuran yg telah direbus sebelumnya.
Langkah 3
Masukan daging iga yg sudah dipresto, beri garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Masukan juga seledri yg sudah di chop, tomat yg sudah dipotong dan daun bawang.
Langkah 4
Jika sudah mendidih matikan api dan angkat sayur.
Langkah 5
Taburi bawang goreng. Sayur Sop Iga pun siap dihidangkan.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis : Resep Es Teler yang Segar dan Nikmat, Menggoda Iman Banget!
Itu dia resep Sop Iga, menu sahur yang sehat dan bikin kenyang tahan lama. Selamat mencoba!***
