Network
JURNAL GAYA- Ayo, siapa yang sudah merancang acara bukber? Mau diadakan di luar atau hanya di rumah saja?
Kalau mau bukber di rumah, bikin risol bihun, yuk! Eits, jangan salah resep ini dibuat oleh chef Devina Hermawan, jadi tentu anti gagal dan rasanya pasti juara.
Penasaran? Mari intip resep dan cara buatnya, nih.
Resep Risol Bihun Kampung
Bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
600 ml air
2 butir telur
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm minyak
2 batang daun bawang bagian hijau, cincang
Bahan isian:
190 gr bihun jagung kering, rendam air kurang lebih 1 jam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 gr wortel
2 batang seledri
3 sdm minyak
¼ sdt merica
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur/ penyedap
1 sdm gula pasir
Bahan sambal kacang:
2 siung bawang putih
8 buah cabai keriting merah
3 buah cabai rawit merah
3 sdm selai kacang/ kacang giling
3 buah jeruk limau
½ sdm kecap manis
150 ml air
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Cara membuat:
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Sup Bihun Brokoli Tahu Jagung, Sehat dan Nikmat Bikin Si Kecil Lahap!
Bahan isian:
Cincang bawang merah, bawang putih, seledri dan parut wortel.
