Network
JURNAL GAYA - Ini dia resep tempe mendoan anti gagal untuk menu buka puasa yang praktis!
Menu buka puasa rasanya kurang afdol jika tidak ada gorengan serta minuman yang manis di meja makan.
Salah satu gorengan yang menjadi favorit adalah tempe mendoan. Untuk itu, kamu bisa coba resep dari tempe ini sebagai andalan menu buka puasa praktis, yang dijamin seluruh keluarga bakalan suka.
Dikutip dari akun Cookpad @cook_mama99, berikut resep tempe mendoan anti gagal untuk menu buka puasa yang praktis!
Bahan-bahan :
8 Bungkus Tempe Untuk Mendoan
5 Batang Daun Bawang(Iris Halus)
4 Siung Bawang Merah(Iris Halus)
250 Gram Tepung Protein Rendah
5 Sdm Tepung Beras
Bumbu-bumbu:
5 Siung Bawang Putih
1 Sdt Garam
1/2 Sdt Kunyit Bubuk
1 Ruas Kencur
1 Sdt Ketumbar
1/2 Sdt Kaldu Jamur
1 Bks Santan Kara(Ukuran Sedang)
(Sck) Air Putih
Bahan Sambal Kecap:
5 Buah Cabe Rawit
2 Siung Bawang Putih
4 Sdm Kecap Manis
1/2 Sdt Garam
Cara Membuat :
Langkah 1
Iris tempe dengan ketebalan sekitar 3 inci lalu sisihkan.
Langkah 2
Ulek bumbu halus lalu ambil sedikit buat marinasi tempe.Sisihkan.
Langkah 3
Tuang tepung terigu ditambah tepung beras lalu tambahkan bumbu,irisan daun bawang,bawang merah lalu tambahkan santan dan air secukupnya.Aduk rata,usahakan jangan terlalu encer.
Langkah 4
Panaskan minyak lalu celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng setengah matang(Sesuaikan selera masing-masing)
Langkah 5
Goreng bawang putih dan cabe sebentar saja.Lalu haluskan ditambah garam dan kecap manis.Bisa juga ditambahkan irisan cabe lagi.
Baca Juga: Sinopsis Cinta Setelah Cinta, 2 April 2023, Curiga Arya Kembar, Starla Ajak Mama Mayang Cari Bidan Wuri!
Langkah 6
Sajikan tempe mendoan bersama sambal kecap,bisa juga dinikmati dengan cabe rawit hijau.
Ini dia resep tempe mendoan anti gagal untuk menu buka puasa yang praktis!***
