Network
JURNAL GAYA – Dikarenakan sudah tinggal beberapa hari lagi menghitung hari raya, tentunya harus segera menyediakan makanan untuk para tamu yang berkunjung nanti.
Biasanya kalau di hari raya ada banyak orang yang membuat kue kering dengan berbagai macam bentuk dan rasa.
Lalu, bagaimana cara membuat kue kering untuk di hari raya?
Baca Juga: Waktu Berbuka Puasa Kabupaten Cirebon Hari Ini, 9 April 2023 Lengkap dengan Doa Buka Shaum
Mari kita membuat resep kue kering, simak selengkapnya di sini ya.
Bahan:
250 gr butter
100 gr palm sugar
50 gr icing sugar
1/4 sdt garam
2 kuning telur
100 gr mete (panggang dan haluskan)
350 gr terigu
1 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk (Olesan)
2 butir kuning telur dan 1/2 sdm minyak sayur
Kacang mete belah dua, panggang setengah matang
Cara membuat:
Kocok butter, palm sugar, icing sugar dan garam hingga lembut, masukkan telur satu persatu, kemudian ayak tepung, susu
dan baking powder, masukkan ke dalam adonan butter, aduk pake spatula.
Cetak adonan, beri kacang mete di atas nya, oles dengan telur, dan
panggang dengan oven suhu kurang lebih 130°c hingga matang.
Itulah resep kue kering untuk menyambut hari raya, dijamin enak dan teksturnya juga lembut.***
