Network
JURNAL GAYA – Ingin membuat kue kering untuk lebaran, tapi bingung sendiri karena tidak tahu resep membuatnya.
Dikarenakan kebingungan, jadinya sampai tidak membuat kue kering untuk persediaan lebaran nanti.
Tidak usah bingung, karena di sini akan ada resep kue kering untuk lebaran.
Simak selengkapnya di sini, resep kue kering Semprit Matcha Coklat untuk lebaran.
Baca Juga: Jadwal Tayang Film The Pope's Exorcist Hari Ini Senin 10 April 2023 di Bioskop Kota Bandung
Bahan:
400 gram margarin dan 100 gram butter wijsman
750 gram tepung terigu
7 butir kuning telur
350 gram gula halus
70 gram susu bubuk
70 gram maizena
Vanili bubuk secukupnya
8 gram bubuk matcha
8 gram bubuk dark chocolate
Cara:
1. Dalam bowl, mixer kecepatan rendah margarin, wijsman, gula halus dan vanili bubuk
2. Setelah rata, masukkan kuning telur 1 per 1 mixer rata sebentar saja
3. Masukkan susu bubuk dan maizena, aduk mengunakan spatula asal rata saja, lalu tambahkan tepung terigu bertahap, aduk smp rata (sesuaikan dengan adonan ya, jangan dituang semua, kalau aku gunakan 1 wadah lagi untuk mengaduk adonan, baru tambahkan terigu, karena adonan kalau sudah dicampur terigu, biasanya adonan cepat keras)
4. Cetak dengan bentuk sesuai selera, panggang di oven sampai matang atau warnanya cakep, kalau kue sudah dingin baru masukin toples
Note: aku bikin 1/2 resep dari resep yang diatas dengan penambahan 1 sdt (4 gram) pure matcha dan 1sdt (4 gram) dark chocolate dari pada masing-masing 1/2 bagian adonan.
