Kenyalnya Cireng Hitam Dicocol Sambal Rujak, Pesannya Bisa Online Loh

 

 

Dulu, membeli cireng harus menyambangi lokasinya. Tapi di masa PSBB dan AKB ketat yang berlaku saat ini, kamu cukup menunggu di rumah, karena si kenyal yang gurih di lidah ini bisa dipesan secara online.

 

Salah satu cireng yang saat ini lagi melejit, yakni Cireng Salju by Bonju. Beda dari umumnya, cireng kekinian ini warnaya hitam pekat.

 

 

 

 

Namun meski hitam, rasanya memang tak boleh disepelekan. Dibuat dengan bahan utama tepung tapioka, Cireng Salju ini teksturnya sangat chewy karena mengandung arang charcoal  sebagai pewarna.

 

Sementara ciri khas lainnya, Cireng Salju pasti disandingkan dengan sambal rujaknya yang aduhai di lidah. 

 

"Di masa pandemi ini, kita membuat inovasi baru cireng hitam yang rasanya lebih kenyal dan charcoal-nya baik untuk kesehetan pencernaan," ujar Bonju Miliarder Cireng Salju Shanti Dwigunawati kepada JurnalGaya.

 

Menurutnya, selama pandemi penjualan cireng hitam dan orisinal  secara online memang meningkat tajam. 

Pecinta cireng pun melihat Cireng Salju praktis saat digoreng di rumah atau disimpan lama di lemari es.

 

"Karena lebih banyak di rumah, orang orang pun lebih suka menyetok aneka camilan yang bisa disimpan lama di kulkas," tambahnya.

 

Memulai usaha sejak tahun 2011, Shanti pun memastikan Cireng Salju yang dijualnya bebas MSG dan bahan pengawet.

 

Demikian juga untuk sambal rujaknya yang diracik dari gula aren asli dan asam Jawa. Keaslian bahan inilah yang membuat rasa sambalnya terasa lebih lezat dan orisinal.

 

"Bedanya Cireng Salju dari cireng lain mungkin bisa dikatakan kami pionir cireng dengan cocolan bumbu rujak. Terus tekstur dari Cireng Saljunya juga garing di luar tapi lembut di dalam," papar Shanti.

 

Laris di masa pandemi, sang pemilik menyebutkan penjualan Cireng Salju secara online bisa mencapai 500 bungkus dalam sepekan.

 

Jadi buat kamu yang penasaran ingin melahap si chewy yang super sedap ini, yuk intip saja akun Instagramnya @nagihfood.id.***