Network
JURNAL GAYA - Mau kuliner sehat tapi rasanya enak? Cicipi burger organik yang satu ini, namanya white burger alias si burger putih.
Semua kandungan burger putih ini, jelas sehat karena menggunakan bahan bahan organik yang disarankan.
Namun tak hanya sehat, olahan berbasis herbal ini juga rasanya ciamik dan tampilannya tetap menggoda selera.
Baca Juga: Poster THE ALBUM BLACKPINK Gegerkan Jagat Maya, Trending Twitter Sejumlah Negara
Pionir burger sehat di Bandung adalah Herbsays Kitchen yang khusus menyajikan makanan herbal.
Pionir burger sehat di Bandung adalah Herbsays Kitchen yang khusus menyajikan makanan herbal.
Sang pemilik kafe Dwi Puspita Pangastuti bercerita, di kafenya ada menu sehat paling hits bertitel white burger yang konon rasanya sangat sultan.
Selain wujudnya yang cantik, semua bahan burger ini juga aman bagi kesehatan karena tak ada campuran MSG serta lemak berlebihan.
Lihat saja roti alas burger yang diraciknya sendiri. Materialnya berasal dari tepung gandum utuh yang dicampurkan dengan tumbuhan pegagan atau antanan.
Pegagan di burger sehat ini punya taji menstimulasi otak biar tak gampang lupa. Alas burger ini juga diproses dengan cara dikukus seperti layaknya membuat bakpau.
"White burger ini asli dari gandum utuh dengan Centella Asiatica atau antanan yang dikenal sebagai nutrisi otak. Perpaduan ini yang membuat roti bisa membantu daya ingat dan membuat kita lebih fokus," ujar Dwi di Herbsay Kicthen belum lama ini.
Coba intip isian si burger putih ini. Selain alasnya yang putih, ia juga memilih petty ayam yang juga bergenre daging putih tanpa lemak.
"White burger ini asli dari gandum utuh dengan Centella Asiatica atau antanan yang dikenal sebagai nutrisi otak. Perpaduan ini yang membuat roti bisa membantu daya ingat dan membuat kita lebih fokus," ujar Dwi di Herbsay Kicthen belum lama ini.
Coba intip isian si burger putih ini. Selain alasnya yang putih, ia juga memilih petty ayam yang juga bergenre daging putih tanpa lemak.
Selain itu ada juga salad mayo rosella yang dibuat dari campuran selai nanas dan selai rosella saus keju yang dibuat dari susu organik.
Sebagai pelengkap ada juga moringa atau daun kelor lalu diberi topping bibit brokoli.
"Sebagai taburan ada paprika powder,
sun flower dan kandungan herbal lainnya. Sedangkan saladnya mengandalkan sayuran wortel, kol ungu, mentimun dan bibit atau calon sayuran brokoli," ucapnya.
Di Herbsays, white burger dibanderol Rp35.000 lengkap dengan keripik dan sausnya. Namun Dwi juga menjual roti gandum polosnya seharga Rp15.000 per satuan.
"Sebagai taburan ada paprika powder,
sun flower dan kandungan herbal lainnya. Sedangkan saladnya mengandalkan sayuran wortel, kol ungu, mentimun dan bibit atau calon sayuran brokoli," ucapnya.
Di Herbsays, white burger dibanderol Rp35.000 lengkap dengan keripik dan sausnya. Namun Dwi juga menjual roti gandum polosnya seharga Rp15.000 per satuan.
"Untuk pembeli yang mau dibawa pulang, saya beri tempat khusus berupa besek dari anyaman bambu dan di atasnya ada bibit rempah ketumbar. Saat di rumah beseknya jangan dibuang tapi digunakan sebagai wadah untuk menanam biji ketumbar," pungkasnya.***
