Network
JURNAL GAYA - Setelah seharian berpuasa, pasti enak rasanya jika kita bisa menikmati minuman yang manis menyegarkan, rasa dahaga pun dijamin hilang seketika.
Untuk Anda yang sedang mencari ide resep takjil Ramadhan, cobalah membuat es teler Nutrijel. Selain manis dan segar, minuman ini juga bisa dijual!
Bagaimanakah cara membuatnya? Yuk, simak resep dari Instagram @qed_kitchen berikut ini.
Baca Juga: Martabak Telur Sehat, Resep Simpel untuk Sahur, Dijamin Gak Bikin Repot
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nutrijell kelapa muda 1 sachet
Air matang 600 ml
Santan instan 65 ml
Gula pasir 120 gram
Garam ½ sdt
Biji selasih 1 sdm, direndam dalam 200 ml air matang
Alpukat matang 2 buah
Susu evaporasi 1 kaleng
Kental manis 200 - 250 ml
Es batu secukupnya
Cara membuat es teler Nutrijell:
Pertama-tama, masak Nutrijell bersama gula, santan, dan garam. Tambahkan air. Aduk-aduk sampai matang merata.
Setelah matang, pindahkan Nutrijell ke wadah lalu biarkan hingga set lalu kerok perlahan hingga menyerupai daging kelapa muda.
Sambil menunggu, kupas alpukat dan potong dadu. Sisihkan ke dalam wadah yang bersih.
Lalu masukkan biji selasih dan Nutrijell yang sudah set ke wadah tersebut. Tambahkan es batu, susu evaporasi, dan kental manis. Aduk rata.
