Network
Bahan adonan :
150 g tapioka
15 g tepung terigu
½ sdm kaldu jamur
¼ sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
150 ml air panas
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk kemudian ayam suwir aduk hingga rata, bumbui dengan kaldu jamur, garam, lada bubuk tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga matang.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk aduk rata dan tuang air mendidih
- Uleni adonan hingga kalis, giling
adonan dan beri taburan tepung. Cetak bulat adonan
- Kemudian isi dengan tumisan ayam (bisa menggunakan cetakan pastel, atau dilipat manual/ di tekan dengan garpu bagian ujungnya
- Goreng hingga matang
- Sajikan bersama saus / mayones/ rawit hijau.
Demikianlah resep Cireng Isi Ayam Suwir yang enak dan mudah dibuat untuk disantap bersama keluarga atau inspirasi untuk bisnis. Selamat mencoba!***
