Network
JURNAL GAYA - Orang Malang pasti akrab dengan kuliner bertajuk Cwie mie yang terkenal karena cita rasanya yang ciamik.
Tak hanya di Malang, Jawa Timur, kini kelezatan cwie mie juga bisa dinikmati di Bandung yang terkenal juga dengan beragam jajanannya yang nampol di lidah.
Diantara genre olahan mie lain, kuliner yang satu ini terhitung klasik dan punya tampilan unik dengan ciri khas mangkuk pangsit yang bisa dilahap.Mengadopsi resep asli sang tante, Mellya Ayundha pun membuat label Cwie Mie Mami dengan citarasa dan komposisi bumbu yang persis aslinya.
Baca Juga: Gaya Fesyen V dalam Konser Online BTS Map Of The Soul ON:E yang Curi Perhatian Netizen
Baca Juga: BTS Terjerat Kontroversi, Netizen China Mengamuk, Tuntut Permintaan Maaf
"Belum banyak orang tahu kalau cwie mie enggak kalah lezat dengan mie ayam atau mie yamin. Rasanya gurih, taste minyak wijennya lebih menonjol dengan mangkuk unik yang dibuat dari pangsit goreng. Sekarang di Malang pun sudah jarang yang tampilannya pakai mangkuk pangsit," ujar Mellya kepada JurnalGaya.
Beda dengan mie ayam dan yamin yang menggunakan sawi, cwie mie memilih selada air sebagai pelengkap sayuran. Begitu juga dengan taburan ayamnya, mie warisan kultur oriental ini diberi ayam yang dicincang kecil - kecil dengan tekstur yang lebih lembut.
Cwie Mie Mami punya dua paket aduhai. Kita bisa menjatuhkan pilihan pada Paket Bejo yang terdiri dari cwie mie ditambah topping bakso, pangsit kuah atau telur puyuh) ditambah minum. Harganya murah loh cuma Rp28.500 per porsi.
Baca Juga: Jadwal Acara TV Hari Ini Senin 12 OKtober 2020, Ada Kejutan di Pop Academy Final Audition Indosiar
