Network
JURNAL GAYA - Peringatan Maulid Nabi selalu jatuh pada 12 Rabbiul Awal yang tahun ini jatuh pada Kamis besok 29 Oktober 2020.
Momen kelahiran Nabi besar Muhammad SAW ini pun senantiasa melahirkan nasihat bijak dan hikmah di dalam kehidupan.
Selain tauladan baik yang selalu Nabi contohkan kepada penerus umat, ada satu hal yang selalu luput dalam ingatan, yakni hidangan favorit Nabi.
Baca Juga: Sorot Aktivitas Belanja, ShopeePay Deals Rp1 Hadir di Euforia 11.11
Salah satunya Tharid atau sup kuah kental yang berlimpah rempah dan kaya protein.
Dikutip dari Medieval Cuisine of the Islamic World: A Concise History with 174 Recipes (2007), dijelaskan bahwa Sup tharid merupakan santapan favorit Nabi yang i kelezatannta dianalogikan seperti keindahan Fatimah, putri yang dicintainya.
Hidangan Tharid sendiri adalah olahan kaldu dengan isian kacang chickepa, atau himmis dalam Bahasa Arab dan daging kambing.
Baca Juga: Kumpulan Quotes dan Ucapan Selamat Maulid Nabi Muhammad SAW 29 Oktober 2020, 1442 Hijriah Terlengkap
Cara membuatnya tak tersulit, kamu bisa mencobanya di rumah sembari memperingati Maulid Nabi Muhammad, catat ya.
