1 sendok makan saus kecap
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh bawang putih cincang
Tambahan/penghias:
Kacang tumbuk atau wijen
Daun bawang diiris/cincang untuk menambah warna
Cara membuat:
1. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan anggur beras, jahe bubuk, dan lada hitam. Aduk rata.
Tutup mangkuk dengan plastik pembungkus makanan dan marinasi ayam selama 30 menit di dalam kulkas.