JURNAL GAYA - Untuk kamu yang merindukan bersantap di atas ketinggian Bandung Utara, yuk melipir ke Damai Restaurant yang ada di Intercontinental Bandung Dago Pakar.
Seiring dengan melandainya jumlah kasus COVID-19 di tanah air, Damai Restaurant di Intercontinental Bandung Dago Pakar akan kembali memanjakan lidah para tamu dengan sederet menu Ala Carte terbaru.
Kali ini, Damai Restaurant hadir dengan geliat menu-menu anyar yang siap membuat lidahmu berdansa.
Tak hanya menjajal menu tradisional sunda hingga Nusantara, November 2021 ini Intercontinental Bandung Dago Pakar juga akan mengajakmu berpetualang rasa di menu Ala Carte genre olahan Asia hingga selera Western.
Baca Juga: Bocoran Cinta Amara 1 November 2021, Terkuak! Herdy, Amara dan Erika Ternyata Sedarah
"Tamu dapat memilih beragam macam menu yang ada dalam kategori To Share untuk makanan yang dapat di-sharing, Jalan-Jalan Nusantara untuk menikmati masakan khas Indonesia, Spice Trade Route to Asia," ujar Marketing Communication Manager Intercontinental Bandung Dago Pakar, Dina Novia Faisal kepada JurnalGaya.PikiranRakyat.com.
Tilik menu penyegaran yang ada di Damai Restaurant, variannya disuguhkan dalam bentuk, appetizer, main course, dessert hingga minuman yang menyehatkan.
Untuk kategori To Share, hotel bintang 5 ini menghadirkan menu Sate Campur, Loaded Nachos hingga Bala-bala Undang.
Uniknya, olahan sate di Damai Restaurant disajikan langsung di atas pembakaran, dengan pilihan tiga jenis daging, antara lain sate sapi, ayam dan kambing.
Baca Juga: Lirik Lagu November Rain-Guns N'Roses, Pesta Pernikahan Getir yang Selalu Diingat Sepanjang Masa
"Kami juga menyuguhkan camilan Nachos yang menjadi signature karena kejunya yang berlimpah," sambungnya.
Ada satu menu unik lainnya yang hanya bisa dijumpai di resto ini, yakni Tom Kha Gai yang rasanya segar dan milky. "Kalau di Sunda, rasanya ini memang mirip sayur lodeh, namun ini lebih segar dan milky dengan isian jamur dan ayam," beber Dina.
Tak hanya Tom Kha Gai, di kategori sup, ada juga menu khas lokal, Soto Bandung.
Sementara untuk menu lokal lainnya, ada Nasi Rames, Nasi Goreng Buntut Cabai Hijau, Iga Bakar Ketumbar Kecap yang dagingnya super empuk hingga Lotek.
Untuk ranah Western, inovasi menu baru ini juga bisa dijumpai lewat Roasted Chicken Breast with Truffle Mash, Slow Roasted US Beef Rib with Soft Roquefort Polenta, Herb Crusted Salmon hingga Grilled Rib Eye with Sides.
"Kali ini juga ada dessert unik, Chocolate Chili Cake, Pina Colada dan Pukis," katanya. ***