Network
JURNALGAYA - Mendengar ayam bakar sepertinya sudah tidak asing lagi, karena mudah sekali ditemukan dan banyak yang menjualnya.
Cita rasa ayam bakar memiliki ciri khas dari aromanya yang sangat menggugah selera sehingga meningkatkan nafsu makan.
Namun, meski mudah ditemukan karena banyak yang menjual ayam bakar. Alangkah baiknya memasak sendiri di rumah sehingga bisa mendapatkan porsi yang lebih banyak daripada membeli yang sudah siap saji.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Masakan Sederhana Untuk Keluarga Tercinta
Lalu, bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya pada artikel yang dikutip oleh Jurnal Gaya yang meliputi dari bahan-bahan serta cara pembuatan ayam bakar.
Bahan-bahan yang harus ada tentunya yaitu :
500 gram daging ayam fresh, kalau bisa bagian dada agar empuk dan lebih banyak dagingnya
150 mili liter air bersih
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sendok teh berupa kunyit bubuk atau bisa sepotong kunyit sesuai selera
Bumbu lainnya :
2 batang serai, yang sudah diiris kecil-kecil
5 cm lengkuas
5 sendok makan gula aren bubuk
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air asam jawa
