JURNAL GAYA - Intip resep martabak pisang keju rumahan, sesuai dengan selera masyarakat Indonesia yang gemar dengan makanan yang berbahan dasar pisang.
Resep martabak pisang keju rumahan ini menjadi salah satu ragam olahan dari buah tropis tersebut, semisal dibuat pisang goreng, bolu pisang atau keripik pisang.
Bila Anda bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja, mungkin bisa mencoba resep martabak pisang keju rumahan berikut ini.
Dikutip tim Jurnal Gaya dari akun Cookpad @inakpunyoraso berikut resep martabak pisang keju yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan :
6 buah pisang masak hijau (sudah matang sekali)
8 sdm munjung tepung protein sedang
2 sachet susu kental manis putih
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm butter /margarin
Topping :
Keju cheddar parut
Cara Memasak :
Lumatkan pisang hingga halus.
Campur dengan semua bahan, kecuali butter/margarin.
Panaskan pan atau wajan dan 1 sdm butter, tuang separuh adonan, ratakan dan tutup.
Masak dengan api paling kecil, hingga bawahnya kuning kecoklatan, kemudian balik, masak kembali hingga matang.
Angkat dan potong-potong selagi panas, taburi keju parut.
Bagaimana? Praktis bukan, selain bahannya mudah didapat, cara memasaknya juga sangat mudah.
Olahan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di pagi atau sore hari.
Selamat mencoba.***