JURNAL GAYA - Ingin menikmati variasi menu sarapan yang berbeda agar tidak bosan? Kamu bisa me mencoba resep omurice, sajian Jepang yang mudah dibuat.
Omurice atau omelette rice adalah makanan khas Jepang yang sempat menjadi trending di seluruh dunia.
Bukan hanya lezat dan mudah dibuat, omurice juga terlihat cantik saat ditata di meja.
Ciri khas omurice adalah nasi goreng yang dibungkus oleh telur dadar kemudian diberi topping saus tomat.
Tak hanya di luar negeri, di Indonesia pun sajian omurice sempat menjadi tren hingga dimasukkkan dalam pilihan menu di berbagai kafe dan restoran.
Baca Juga: SELAMAT! BTS dan PSY Raih Double Crowns di Charts Weekly Gaon: NCT DREAM Beatbox Tetap Kuat di No 2
Di Jepang sendiri, omurice juga dapat ditemukan di restoran-restoran dengan penyajian ala barat.
Berikut resep omurice yang bisa kamu intip seperti yang dikutip Jurnal Gaya dari laman cookerru.com, Jumat, 17 Juni 2022.
Bahan Nasi Goreng:
1 cangkir beras yang sudah dimasak
3 sendok makan minyak sayur, pisahkan
½ bagian daun bawang
¼ bawang bombay yang dipotong kotak-kotak
¼ cangkir atau 30 gram wortel dipotong kotak-kotak
100 gram daging ayam, sapi, atau sayuran (bisa dipilih)
50 gram jamur kancing dipotong kotak-kotak
1 sendok makan kecap
2 sendok makan saos tomat.
Bahan Omelet:
3 butir telur
1 sendok makan susu
garam secukupnya
saos tomat dan daun parsley untuk topping bila suka
Baca Juga: Anggunnya Jisoo BLACKPINK Kenakan Dress Hitam di Event Cartier Madrid, Dijuluki Golden Girl
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan daun bawang dan bawang bombay.
3. Masak hingga harum.
4. Masukkan wortel, daging, dan jamur, masak selama 3-4 menit.
5. Masukkan nasi, kecap, dan saus tomat, aduk rata.
6. Setelah matang, cetak dengan mangkuk kecil
7. Campur telur, susu, dan garam ke dalam satu mangkuk.
8. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan panas sedang dan masukkan campuran telur.
9. Aduk hingga telur 80% matang, angkat.
10. Letakkan sebuah piring besar di atas mangkuk berisi nasi, tahan dan balik hingga nasi membentuk kubah.
11. Tutup nasi dengan omelet dan hias dengan saus tomat dan daun parsley.
Itulah resep omurice yang bisa kamu contek pagi ini. Selamat mencoba!***