Resep Tonkatsu, Makanan Favorit Jimin BTS, Chanyeol EXO, dan Tzuyu TWICE yang Bisa Kamu Coba di Hari Minggu

JURNAL GAYA- Resep tonkatsu adalah salah satu resep yang bisa kamu coba di hari minggu ini.

Tonkatsu merupakan makanan favorit banyak idol K-Pop di antaranya Jimin BTS, Chanyeol EXO, dan Tzuyu TWICE.

Tonkatsu yang digoreng dengan tepung roti ini sangat disukai oleh Jimin BTS, Chanyeol EXO, dan Tzuyu TWICE.

Ingin mencoba resep Tonkatsu di hari minggu ini? Intip resepnya seperti yang dikutip Jurnal Gaya dari laman allrecipes.com, Minggu, 7 Agustus 2022.

Baca Juga: Jadwal Tayang Bioskop Plaza Senayan XXI Jakarta, Pengabdi Setan 2 Communion Masih Mendominasi

Lama persiapan dan pembuatan: 40 menit
Jumlah porsi: 4 porsi

Bahan-bahan:

• 4 ons daging tanpa tulang yang telah diiris. Di Korea dan Jepang, tonkatsu dibuat dengan daging babi. Namun, bagi kamu yang mencari makanan halal, daging ayam dan sapi pun enak diolah menjadi tonkatsu.

• Garam dan merica secukupnya.

• 2 cangkir minyak goreng atau sesuai kebutuhan.

• ¼ cangkir terigu serbaguna.

• 1 telur dikocok.

• ¾ cangkir tepung panko/tepung roti Jepang.

Langkah 1

Baca Juga: Pengabdi Setan 2 Kuasai Bioskop Metropole XXI Jakarta Mimggu, 7 Agustus 2022 Awas, Jangan Nonton Sendirian!

Masukkan daging ke dalam sebuah plastik yang dapat ditutup di atas tempat yang rata.

Pukul-pukul daging dengan pemukul daging menggunakan sisi yang rata hingga pipih kira-kira 1/4 inci atau 0.75 cm.

Setelah itu beri garam dan merica untuk perasa.

Langkah 2

Masukkan minyak ke dalam wajan setinggi 1,25 cm.
Panaskan minyak dengan panas 190 derajat celcius.

Langkah 3

Tempatkan terigu, telur, dan panko ke mangkok-mangkok berbeda.

Balur potongan daging pipih dengan terigu, telur, lalu tepung panko.

Tepuk-tepuk agar tidak ada terigu yang menggumpal.

Langkah 4

Baca Juga: Resep Misoa Ayam Kecap Devina Hermawan Yang Gurih dan Wangi, Cocok Buat Hidangan Saat Kumpul Keluarga

Goreng potongan daging hingga berwarna coklat keemasan selama kurang lebih 4 menit setiap sisi.

Letakkan di atas kertas tisu agar minyaknya terserap.

Tonkatsu pun siap dihidangkan.

Biasanya, tonkatsu dihidangkan dengan kubis yang dicincang lalu dilengkapi dengan saus asin hingga perpaduan rasa asam, manis, asin bercampur sempurna.

Tonkatsu juga bisa dipadukan dengan nasi dan telur menjadi chicken katsudon.

Selain itu, mie atau ramen pun sangat lezat disantap dengan tonkatsu.

Tak heran jika Jimin BTS, Chanyeol EXO, dan Tzuyu TWICE dikenal sebagai penggemar berat tonkatsu.

Itulah resep tonkatsu yang bisa kamu coba di hari minggu ini. Selamat memasak.***