JURNAL GAYA - Sedang bingung masak apa? Di rumah cuma ada sosis? Tenang, Bestie. Dimasak begini jadi makin lezat, loh
Dikutip dari beberapa food vlogger di instagram. Resep dan cara masaknya juga mudah banget, Bestie.
Ini dia resep sosis enak yang bisa bikin nambah nasi.
Sosis Pedas Asam Manis by agakenyang.
Baca Juga: 5 Resep Simpel Olahan Seafood, Cocok untuk Sahur dan Makan Malam di Bulan Ramadhan
Bahan:
10 sosis ukuran panjang, bagi dua lalu sayat-sayat
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
1 cup saus sambal
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 sdm gula
Air secukupnya
Langkah:
Goreng sosis hingga matang.
Setelah itu, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Beri air, kemudian tambahkan saus sambal, garam, merica, penyedap dan gula. aduk rata.
Kemudian masukkan sosis dan aduk kembali hingga merata. Angkat dan sajikan.
Sostel Volcano by dapurbekal
Bahan:
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 saus tiram
1 sdm saus tomat
150 ml air
2 butir telur, kocok lepas
3 buah sosis, potong-potong
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
Merica, garam, penyedap secukupnya
Langkah:
Siapkan mangkuk kecil. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, saus tomat dan air. Aduk-aduk lalu sisihkan.
Beri garam, penyedap dan merica pada kocokan telur. Kemudian masak dalam wajan yang telah diberi sedikit minyak, masukkan sosis, bila dirasa sudah matang. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris-iris hingga harum. Masukkan kuah saus, aduk-aduk. Lalu beri sedikit air maizena untuk mengentalkan kuah. Beri, garam, penyedap, dan merica. Koreksi rasa lalu siramkan ke atas dadar telur sosis tadi.
Sostel Volcano siap disantap.
Baca Juga: Kultum Singkat Ramadhan, Tema: Jadikan Ramadhan Momen untuk Memperbaiki Sholat
Goreng Sosis Mentega by egaveganzaa
Bahan:
2 sdm margarin
6 pcs sosis, potong sosis jadi 3 bagian lalu kerat salah satu ujungnya
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
Daun bawang secukupnya, iris tipis
Langkah:
Tumis potongan sosis dengan mentega hingga matang dan mekar ujungnya. Kemudian beri saus sambal, saus tomat, dan kecap manis, aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Angkat dan sajikan.
Voila! Untuk penyajian bisa ditambahkan selada, mentimun, tomat atau rebusan sayur lainnya. Let’s go recook, Bestie!***