JURNAL GAYA - Ini dia resep Sup Bihun Brokoli Tahu Jagung yang cocok dijadikan menu sahur. Dijamin sehat dan nikmat, bikin si kecil lahap!
Menu sahur memasuki minggu ke-2 puasa biasanya tak jauh dari mie instan yang praktis dan mudah ya, Bun. Tapi, tahukah Bunda jika mengonsumsi mie instan di saat sahur malah akan membuat lapar lebih cepat?
Sup Bihun Brokoli Tahu Jagung bisa jadi pengganti mie instan. Tentunya jauh lebih sehat karena kandungan gizi dari sayur yang berlimpah.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Sop Iga, Bergizi dan Bikin Kenyang Tahan Lama!
Dikutip dari laman akun Cookpad @mejamakankita, ini dia resep Sup Bihun Brokoli Tahu Jagung yang cocok dijadikan menu sahur. Dijamin sehat dan nikmat, bikin si kecil lahap!
Bahan-bahan :
1 lempeng bihun
1/2 brokoli ukuran sedang
2 buah tahu
1 buah jagung manis
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak zaitun
Secukupnya kaldu bubuk
secukupnya Air
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Tahu Balado yang Simpel dan Ekonomis!
Cara Membuat :
Langkah 1
Belah jagung sesuai ukuran yg diinginkan.
Langkah 2
Potong-potong brokoli. Potong dadu tahu. Kemudian cuci bersih semuanya.
Langkah 3
Rebus air dalam wajan, masukkan jagung dan bihun. Untuk yang tidak langsung dikonsumsi, bihunnya direndam, campur dan sajikan saja agar tidak terlalu banyak menyerap kuah.
Langkah 4
Tunggu sampai jagung setengah matang lalu masukkan brokoli, tahu dan semua bahan lainnya. Aduk rata lalu tutup wajan. Masak sampai brokoli matang.
Langkah 5
Buka wajan, aduk kembali dan siap disajikan selagi hangat untuk menu buka puasa atau sahur yang sangat simpel.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Soup Tahu Bakso, 10 Menit Jadi!
Itu dia resep Sup Bihun Brokoli Tahu Jagung yang cocok dijadikan menu sahur. Dijamin sehat dan nikmat, bikin si kecil lahap. Selamat mencoba!***