JURNAL GAYA- Sebentar lagi liburan akan tiba, Moms sudah siapkan menu spesial untuk keluarga saat weekend nanti belum?
Nah, jangan khawatir, Moms, JURNAL GAYA sudah menyiapkan menu-menu enak, simple buatnya dan tentunya tetap sehat, dong.
Resep yang akan kami bagikan kali ini yaitu Resep Tumis Daging Kecap.
Daging sapi adalah salah satu protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Sinopsis Drakor Welcome to Samdal-ri Episode 6: Pria yang Selalu Ada bagi Sam-dal
Selain enak, mengonsumsi daging juga dapat memberikan banyak manfaat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Seperti, mencegah anemia, meningkatkan fungsi otot, mendukung sistem kekebalan tubuh, mempercepat pemulihan, mengoptimalkan hormon dalam tubuh dan lain sebagainya.
Perlu Moms ketahui bahwa Dalam 100 gram daging sapi giling panggang terdapat beberapa kandungan nutrisi, seperti: protein sebanyak 26 gram, kalori sebanyak 217 dan lemak sebanyak 11,8 gram.
Daging sapi juga mengandung vitamin. Yaitu, B12, B3, B6, selenium, seng, glutathione, zat besi besi, fosfor, kreatin, taurin, dan kolesterol.
Dikutip JURNAL GAYA dari Instagram celebrity chef Martin Praja. Resep dibagikan kali ini adalah Tumis Daging Kecap.
Baca Juga: Tampan Paripurna! Ahn Bo Hyun Jadi Detektif Kaya dalam Still Cut K-Drama Flex X Cop
Chef Martin selalu memberikan resep-resep simple yang mudah di recook di rumah.
Selain bahan yang mudah didapat, ternyata cara membuatnya juga mudah, loh.
Penasaran? Yuk, simak penjelasan berikut ini!
Resep Tumis Daging Kecap.
Bahan:
500 gr daging has dalam (potong memanjang)
2 sdm margarin
4 siung bawang putih (cincang)
1 buah bawang bombai (iris)
4 cm jahe (cincang)
2-3 pcs cabai merah (iris miring)
150 ml air
1 sdt garam
½ sdt lada hitam
4 sdm kecap manis
1 batang daun bawang (iris miring)
Cara Membuat:
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Rabu 20 Desember 2023: Ada film Dari Panci Turun Ke Hati
Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai hingga layu.
Setelah itu masukkan daging, masak hingga berubah warna.
Lalu tambahkan tambahkan air, garam dan lada hitam. Masak selama 5 menit.
Masukkan kecap manis dan daun bawang. Masak terus hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan membuatnya? Save resep ini, beli bahan-bahannya dan langsung recook untuk keluarga tercinta. Happy cooking, Moms!***