JURNALGAYA. Kupat tahu, kuliner khas dari wilayah Jawa Barat ini tentunya sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas. Biasanya kuliner ini disantap di pagi hari untuk menu sarapan.
Tapi, ternyata jika lagi jalan-jalan malam di Kota Bandung dan perut terasan lapar, ada penjual kupat tahu yang bisa ditemui di malam hari.
Baca Juga: Rizky Billar Dulu Sering Gagal Casting dan Ingin Menyerah di Dunia Entertainment
Satu diantaranya adalah kupat tahu singaparna Oom Aman di kawasan Pasar Andir Jalan Jenderal Sudirman. Gantungan kupat dan wadah besar berisi tahu kuning menjadi ciri khas dari kupat tahu singaparna ini.
Untuk mengusir kantuk, sengaja dipasang televisi sebagai hiburan meski kadang tidak sempat ditonton karena ramainya pembeli yang datang silih berganti.
Baca Juga: Lampaui Ekspektasi Ditengah Pandemi Covid 19, Universitas Widyatama Jaring 2.300 Mahasiswa Baru
"Buka malem, mulai pukul 18.00 sampai subuh kira-kira pukul 2.30 " Ujar Oom saat ditemui di lapak jualannya. Sabtu 19 September 2020.
Baca Juga: Prajurit TNI Gugur, Baku Tembak dengan KKB Kembali Terjadi di Papua
Sepintas tidak ada yang berbeda dari kupat tahu ini, potongan ketupat, tahu dan touge. Tapi saat disantap baru terasa bedanya yakni bumbu kacangnya panas dan kental.
Jadi ditengah cuaca yang dingin, menyantap kuliner panas seperti kupat tahu ini pas sekali rasanya.
Baca Juga: MotoGP Emilia Romagna 2020: Maverick Vinales Raih Pole, Valentino Rossi Harus Puas di Posisi Keenam
Untuk satu porsi kupat tahu singaparna ini dibandrol Rp. 10.000,- dengan porsi yang cukup besar. Tapi adakalanya banyak yang suka minta ekstra tahu yang digoreng garing lalu di siram bumbu kacang panas.
Lokasinya yang tidak jauh dari pasar andir, yang menjadi pasar tumpah dari perempatan Jalan Cibadak - Jalan Jenderal Sudirman - hingga perempatan Jalan Jamika ini, membuat denyut perekonomian di kawasan tersebut seperti tidak tidur.
Dan seperti efek domino, membawa berkah pula kepada para pedangan kuliner malam seperti kupat tahu ini.
Jadi jika sedang berada di kota Bandung, dan tengah malam perut lapar, bisa mampir ke kupat tahu singaparna Oom Aman. Dijamin perut kenyang dan harganya bersahabat.****