JURNAL GAYA - Tayangan kompetisi berbasis memasak MasterChef Indonesia Season 7 tengah jadi trending di tanah air.
Karena tayangan itu pula para juri, kontestan hingga hidangan yang dibuat di galeri MasterChef Indonesia selalu menjadi viral saat ini.
Seperti hari ini Senin 19 Oktober 2020, kata kunci Resep kue sus menjadi trending di mesin pencarian Google.
Baca Juga: Anaknya Sulungnya Ulang Tahun, Zaskia Adya Mecca Kenang Momen Saat Melahirkannya
Baca Juga: Seo Ji Hoon Hingga Jeon Jin Seo Perankan Member BTS dalam Drama Youth, Rilis 2021
Terinspirasi dari serunya ajang kompetisi MasterChef Indonesia, kali ini JurnalGaya akan membagikan resep kue sus ala selebgram Susie agung yang rasanya nampol di lidah!
Dilansir dari akun Instagram Susie Agung, katanya sih dia sudah lama tak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumahnya.
Berikut Resep kues sus ala Susie Agung:
Baca Juga: Ini Ungkapan Hati Member BTS Tentang Kesulitan Mereka Menjadi Idol
SUS VLA VANILA
Bahan:
Kulit:
100 gram margarin
200 ml air
135 gram terigu protein tinggi
4 butir telur
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur air, margarin dan garam, rebus sampai mendidih, masukkan terigu, aduk cepat sampai kalis, matikan api, biarkan hangat.
2. Setelah adonan hangat tambahkan telur satu persatu, kocok sampai rata, masukkan piping bag, beri spuit, semprotkan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Baca Juga: Persinyalan di Jalur Kereta Api Trans Sulawesi Tengah Dibangun, Ini Perkembangannya
3. Masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 200 darcel selama 30 menit api bawah lalu lanjutkan memangganh dengan api atas selama 5 menit, angkat, dinginkan, sus siap di isi vla.
Vla Vanilla:
500 ml susu cair fullcream
2 kuning telur
75 gram gula pasir
25 gram tepung custard
25 gram tepung maizena
1 sdm butter
1 sdt vanilla kualitas bagus
Sejumput garam
Cara membuat:
1. kocok rata kuning telur dan vanilla, tuangi susu cair, aduk rata, masukkan juga tepung maizena dan tepung custard aduk sampai tepung larut dan rata, sisihkan.
Baca Juga: ENHYPEN Akan Debut Akhir November, Apakah Kalian Antusias, ENGENE?
2. Panaskan susu, garam dan gula sampai gula larut, masukkan larutan tepung dan kuning telur sambil di saring, aduk sampai mendidih dan meletup-letup, matikan api, masukkan butter, aduk sampai rata, biarkan agak dingin baru masukkan piping bag, semprotkan vla ke dalam kulit sus, sajikan.***