2. Siapkan kain yang bersih juga jadi saat kleweknya pecah isinya masih bersih.
3. Klewek disimpan dibalut kain. Ini fungsinya agar saat klewek ditekan tak menekan balik sehingga pisau yang kita gunakan jadi mantul atau potong.
Baca Juga: JERRY UNGGUL! Di Final MasterChef Indonesia Season 7 Nilai Jerry Unggul Dari Audrey Siap Menang!
4. Setelah berada di dalam kain baru dihancurkan dengan pisau. Atau benda apa pun yang bisa membuat klewek hancur.
5. Pastikan klewek sudah hancur dan ambil isinya. Dengan ditutup kain klewek yang hancur bisa rapih dibuka dan bersih. Siap digunakan.
Boleh dicoba yaa tips dari Chef Renatta ini. Selamat memasak rawon!