Network
JURNAL GAYA - Mau memperkuat imun tubuh? yuk olah resep jamu beras kencur rumahan yang rasanya enak sekaligus menyehatkan.
Resep jamu beras kencur rumahan ini, disesuaikan dengan selera dan citarasa yang sudah umum diketahui sebagian besar orang di Indonesia.
Seperti diketahui, jamu beras kencur adalah minuman tradisional yang masuk dalam kategori racikan herbal asli Indonesia.
Beras kencur banyak di jual oleh penjual jamu tradisional atau disajikan dalam tampilan menu di rumah-rumah makan.
Cara membuatnya juga tidak terlalu ribet, bahannya juga sederhana dan mudah didapat.
Baca Juga: DIBUKA LAGI! Berikut Jadwal Kereta Api Pangrango Rute Bogor-Sukabumi, Moda Cepat dan Ekonomis
Berikut bahan sekaligus cara membuatnya, yang berhasil dirangkum Tim Jurnal Gaya dari berbagai sumber:
Bahan :
200 gr Beras putih
1 ruas Kencur ukuran sedang
1 ruas Jahe ukuran sedang
Gula Jawa secukupnya
Air secukupnya
Cara membuatnya :
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam beras selama lebih kurang satu jam;
2. Potong-potong kencur letakan di wadah sisihkan;
3. Geprek jahe sisihkan;
4. Masukan jahe yang sudah di geprek, air, dan gula ke dalam panci, masak hingga mendidih, setelah matang biarkan agak dingin;
5. Blender beras dan kencur dengan air matang;
6. Saring air campuran beras dan kencur dengan menggunakan saringan sisihkan;
7. Masukan air rebusan jahe dengan disaring ke dalam campuran saringan beras kencur;
Baca Juga: Daihatsu Indonesia Master 2022, Ginti Susah Payah Taklukkan Lawan, Jonatan Christie Terhenti
8. Jamu beras kencur siap dihidangkan, dapat diminum selagi hangat maupun dingin.
9. Agar lebih awet jamu beras kencur dapat disimpan di botol-botol yang bersih, kemudian di simpan ke dalam lemari pendingin.
Mudah bukan untuk membuat jamu beras kencur rumahan yang sehat.
Selain dapat digunakan sendiri, jamu beras kencur juga dapat bernilai jual.
Selamat mencoba.***
