Bahan :
1 piring nasi putih dingin
1 butir telur
2 siung bawang putih
2 buah bawang merah
1 buah cabai merah keriting, iris serong
Secukupnya Kecap Manis
Secukupnya
Secukupnya Kecap Asin
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Cara memasak :
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum, masukkan telur. Beri sedikit kecap manis dan garam, aduk rata.
Masukkan nasi putih, aduk.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
Cicipi. Kalau sudah manis, tidak perlu tambahkan gula.
Masak sambil terus diaduk sampai nasi agak kering.
Angkat, sajikan.