Bumbu halus
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
¼ sdt kunyit bubuk
¼ sdt jintan bubuk
2 buah cengkeh, haluskan
2 buah kapulaga, haluskan
2 sdm Bango Kecap Manis
garam secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi Korea, Favorit Jennie BLACKPINK yang Rasanya Ciamik, Yuk Modifikasi Rasanya
Cara membuat
Panaskan minyak samin dan tumis kayu manis, daun salam, dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing dan aduk-aduk hingga bumbu merata.
Tambahkan kaldu kambing. Didihkan hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
Tambahkan nasi dan Bango Kecap Manis serta garam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Sajikan dengan acar dan kerupuk.
Akhirnya rahasia kelezatan kedai nasi goreng legendaris ini bisa kita nikmati di rumah setiap harinya. Selamat menikmati!***