Network
JURNAL GAYA - Simak resep nasi goreng ikan asin berikut, cukup dengan bahan-bahan simpel tapi tidak mengurangi kelezatannya.
Resep nasi goreng ikan asin termasuk salah satu yang digemari. Aroma ikan asin yang khas membuat hidangan nasi goreng jadi makin lezat dan kaya rasa.
Dikutip Jurnal Gaya dari Instagram @vianney_liem99 , Senin, 27 Juni 2022, berikut resep nasi goreng ikan asin yang menggunakan bahan simpel, mudah dibuat, dan juga lezat:
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kota Semarang, Senin, 27 Juni 2022, Pagi Cerah Berawan, Sore Hujan Ringan
Nasi Goreng Ikan Asin
Bahan :
2 porsi nasi dingin
50 gr ikan asin talang (me: 30 gr), potong kotak kecil
4 siung bawang putih, iris
6 butir bawang merah, iris
2 butir telur
3 cabe keriting merah, iris
3 cabe keriting hijau, iris (bisa tambahkan cabe rawit jika ingin lebih pedas)
1 sdm margarin
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt garam (optional jika kurang asin)
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga golden brown, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan ikan asin talang, goreng menggunakan minyak bekas menggoreng bawang sampai matang kecokelatan, angkat dan sisihkan.
3. Goreng telur, diorak-arik, masukkan nasi dingin dan semua bumbu lainnya. (Sisakan sedikit bawang goreng untuk taburan).
4. Aduk dan masak dengan api besar hingga tercampur rata. Sajikan.***
