Network
Masukkan air bersama semua bahan kecuali santan. Lalu rebus sampai gula merahnya larut
Tuang santan sambil terus diaduk perlahan. Masak selama -+ 10 menit
Angkat lalu saring. Sajikan (Tambahkan susu atau telur, atau bisa susu sekaligus telur).
Di daerah asalnya, sarabba biasa dinikmati dengan 4 cara, yaitu:
Sarabba polos, sarabba susu, sarabba telur, atau sarabba komplit dengan susu dan telur.
Biasanya, sarabba dinikimati bersama camilan berupa gorengan.
Singkong dan pisang goreng adalah dua camilan yang paling sering dinikmati dengan sarabba.
Minuman dan camilan ini paling enak disantap kapan saja, baik untuk sarapan hingga untuk camilan malam.
Selamat mencoba resep sarabba khas Makassar.*
