Network
JURNAL GAYA - Sebentar lagi umat muslim
akan merayakan hari raya Idul Adha. Hari raya yang identik dengan ibadah qurban. So, Jurnal Gaya akan menyajikan resep Asam Pedas Daging Sapi.
Tentunya, kita ingin masak menu yang spesial untuk hari raya nanti. Resep Asam Pedas Daging Sapi ini bisa menjadi alternatif menu yang bisa disajikan.
Yuk, simak bahan-bahan dan tata cara memasak dan Resep Asam Pedas Daging Sapi.
Baca Juga: Wooga Squad Bintangi Reality Show In The SOOP: Friendcation Langsung jadi Trending Topik di Twitter
ASAM PEDAS DAGING SAPI
1/2 kg daging sapi (daging betis lebih enak atau daging sengkel)
1 -2 keping asam kandis (asam jawa)
2 lembar daun salam
5-6 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
1 liter air / secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
2 siung bawang putih, iris
2-3 siung bawang merah iris
Kentang secukupnya potong dua atau empat bagian. Jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur
Baca Juga: Tes Kepribadian: Jennie BLACKPINK Dilihat dari Fitur Wajah Menurut People Reader Alan Stevens
Bumbu halus :
80-100 gr cabe merah keriting
110 gr bawang merah (10-12 siung)
5 siung bawang putih ukuran besar (30-35 gr ) ukuran kecil pake 6-7 siung
1 ruas jahe (35 gr)
25 gr lengkuas (1 ruas kurang sedikit)
2 gr kunyit (1 cm)
3 butir kemiri
1 sdm garam
