Network
Cara membuat :
1. Rebus terlebih dahulu daging dengan presto hingga empuk, tambahkan irisan jahe dan 2-3 lembar daun salam. Tiriskan dan sisihkan!
2. Tumis bawang merah iris dan bawang putih iris hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk, tumis sebentar.
4. Tambahkan kentang, tumis sebentar
5. Tambahkan 1 liter air atau secukupnya, tutup wajan, masak hingga kentang 3/4 matang.
6. Tambahkan daging, asam kandis, jika suka tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mengental.
7. Koreksi rasa sebelum api dimatikan.
Baca Juga: Resep Krengsengan Kambing Khas Idul Adha dengan Bahan Mudah dan Cara Praktis
Demikian cara memasak Asam Pedas Daging Sapi. Selamat mencoba.***
