Resep Nasi Goreng Ala Solaria, Sarapan dengan Citarasa Semewah Resto Ternama, Yuk Kita Coba!

JURNAL GAYA - Yuk intip resep Nasi Goreng Ala Solaria buatan Chef Devina Hermawan.

Sama seperti Resep Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Ala Solaria juga menggunakan banyak isian hidangan laut yang rasanya nampol di lidah.

Nasi goreng Ala Solaria sendiri tak beda dengan olahan serupa yang kerap difavorit banyak orang di Indonesia. Membuatnya mudah, enak dan pasti mengenyangkan.

Kali ini, Devina Hermawan akan membuat nasi goreng seafood yang style-nya mirip di Solaria. Catat ya!

Baca Juga: Sinopsis Cinta Setelah Cinta 12 Juli 2022, Ingin Tahu Identitas Bapak Janinnya, Ayu Nekat Datangi Mucikari

Resep Nasi Goreng Seafood (untuk 2 porsi)

Bahan:
2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
2 butir telur
4 bakso ikan, potong
50 gr ayam, potong dadu
6 ekor udang, kupas
3 siung bawang merah, parut
2 siung bawang putih, parut
2 batang daun bawang, potong
1 cabai merah
½ sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ - 1 sdm gula
½ sdt merica
Penyedap
½ sdm margarin
Minyak untuk menumis

Baca Juga: Bawakan Lagu MORE Milik J-Hope BTS di V LIVE, Bang Chan Stray Kids Banjir Pujian: Terima Kasih Channie!

Langkah:
1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi
3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar
4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan

***