JURNAL GAYA - Stok sayuran di kulkas habis? Tak perlu bingung, Jurnal Gaya mau berbagi resep ayam goreng super enak dijamin maknyus.
Yuk, simak resep ayam goreng yang dijamin enak cocok lauk bersamaan nasi plus sambal.
Nah, berikut ini merupakan resep ayam goreng bawang putih yang dilansir Jurnal Gaya dari @mylittlekitchenz.
AYAM GORENG BAWANG PUTIH
Bahan-bahan
300gr ayam potong kecil
2 sdm Saus Tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdt lada
1/2 sdm Kaldu jamur
1 sdt garam
1 butir telur
75gr Maizena
Bawang putih kating tanpa dikupas,secukupnya cuci bersih lalu sisihkan
Cara membuat
1. Cuci bersih daging ayam, kemudian lap menggunakan tissue dapur sampai airnya kering.
2. Lumuri dengan garam, lada lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, kecap ikan aduk rata.
4. Tambahkan telur dan tepung maizena, kemudian remas-remas hingga rata setelah itu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga kurang lebih 1 jam.
5. Setelah itu keluarkan dari kulkas lalu goreng ayam bersama bawang putih, hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.